طرز تهیه شیربرنج؛ دسر خوشمزه و کم‌هزینه ایرانی
تاریخ انتشار: ۴ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۴۶۰۱۱
همه ما عاشق انواع دسرهای سنتی هستیم و محال است که دست رد به دسرهای ایرانی بزنیم. اما در عین حال، این را نیز می‌دانیم که طرز تهیه دسر ایرانی ممکن است حسابی خرج برایمان بتراشد و هزینه بسیاری به همراه داشته باشد. از بین تمامی دسرهای خوشمزه و سنتی، شاید بتوان گفت که شیربرنج از همه بهتر است؛ زیرا که همه ارزان و کم‌هزینه است و هم اینکه بسیار ساده و سریع آماده می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وقتی می‌گوییم دسری کم‌خرج و ارزان است، منظورمان این است که مواد اولیه آن اندک و ارزان است. شیربرنج همه این معیارها را دارا است. مواد اولیه شیربرنج در هر خانه ایرانی پیدا می‌شود و به قرار زیر است:
برنج (ترجیحا نیم‌دانه): 1 پیمانه شیر: 6 پیمانه آب: 4 پیمانه شکر:5 پیمانه گلاب: یک‌سوم پیمانه هل: 3 عدد آسیاب‌شده کره: 2 قاشق غذاخوری خامه (اختیاری): یک‌چهارم پیمانهابتدا از یک شب قبل، برنج را در آب خیس کنید. بعد از آن برنج را در یک قابلمه مناسب بریزید و مقدار آب ذکر شده را اضافه کنید. اجازه دهید که برنج به مدت 1 ساعت بچوشد و در نهایت، بشکفد. اگر بعد از این مدت زمان برنج شما نشکفت، می‌توانید مقدار آب بیشتری اضافه کنید.
بعد از این مرحله، می‌توانید شیر را اضافه کنید. شیر هم باید به‌طور مدام بجوشد تا زمانی که برنج حسابی نرم و لِه شود، به‌علاوه باید لعاب هم بدهد. بعد از اینکه برنج شما لعاب داد، می‌توانید شکر را اضافه کنید. حواستان باشد که در این مدت باید برنج را حسابی هم بزنید تا هم شکر در آن حل شود و هم اینکه شیربرنج، ته نگیرد.
بعد از 10 دقیقه، باید باقی مواد را اضافه کنیم؛ اکنون نوبت کره است. بعد از اضافه کردن کره، اجازه دهید که شیربرنج به مدت 30 تا 45 دقیقه بجوشد، جا بیفتد و به غلظت مناسب برسد. پس از این مدت، می‌توانید هل را آسیاب کنید و همراه با گلاب داخل شیربرنج بریزید. بگذارید 5 دقیقه روی شعله بماند و سپس بردارید. اگر فکر می‌کنید که غلظت کافی نیست، می‌توانید اجازه دهید که بیشتر بجوشد.
اکنون شیر برنج اصیل و سنتی شما آماده است. آن را در ظرف مناسب بریزید و با هر چیزی که دوست دارید، تزیین کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید یک بسته ژله کرم کارامل را حدودا 10 دقیقه قبل از اتمام پخت داخل قابلمه بریزید و شیر برنج کاراملی داشته باشید. سپس باید آن را در یخچال و در یک قالب مناسب قرار دهید تا ببندد. نوش جان!
طرز تهیه شیربرنج را با تمام نکات آن در این مقاله یاد گرفتیم. هرچند که تهیه این دسر می‌تواند اندکی طول بکشد، اما نتیجه کار بی‌نظیر خواهد بود؛ هم خوشمزه است، هم ساده و صدالبته ارزان. دسرهای اصیل و سنتی همیشه بین ما ایرانی‌ها محبوب بوده و خواهند بود. اگر می‌خواهید با طرز تهیه انواع دسر های ایرانی آشنا شوید، مجله اسنپ اکسپرس پیشنهاد ما به شماست!
منبع: فرارو
کلیدواژه: غذا دسرهای خوشمزه شیربرنج تهیه شیربرنج طرز تهیه شیر اضافه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۴۶۰۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) طرز تهیه نان پیده ترکی، یک نان خوشمزه برای صبحانه
مواد لازم:
آب ولرم ۲۵۰ میلی لیتر تا ۱ لیوان
شکر ۴ گرم ۱/۲ قاشق غذاخوری
مخمر خشک ۱۰ گرم ۱ قاشق غذاخوری
آرد نان ۳۸۵ گرم × ۲، ۳/۴ فنجان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۱/۲ قاشق غذاخوری
آرد سمونیلا به میزان لازم
ماست ساده ۱ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ ۱
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
دانه سیاهدانه و دانه کنجد به میزان لازم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیمنبع: راهنماتو
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت