طرز تهیه کیک شیر برنج
تاریخ انتشار: ۱۸ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۲۴۵۰۹۷
در گزارش زیر طرز تهیه کیک شیر برنج را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: کیک شیر برنج یکی از کیک‌های ساده و معروف چینی است که بیشتر در جشن سال نو چینی‌ها تهیه و سرو می‌شود. چینی‌ها از یک نوع برنج به نام sweet rice برای پخت این کیک استفاده می‌کنند. اما شما می‌توانید این کیک را با برنج خرد شده نیز بپزید. تهیه این دسر اصلا سخت نیست و تنها کافی است طبق مراحلی که گفته‌ایم پیش بروید تا یک کیک شیر برنج خوشمزه و متفاوت خلق کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه کیک شیر برنج
ساقه وانیل یک عدد
شیر کم چرب ۴۰۰ میلی‌لیتر
پوست لیمو یک قاشق مرباخوری
مارگارین ۷۵ گرم
شکر ۱۲۵ گرم
تخم مرغ چهار عدد
پودر پودینگ وانیلی یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
پنیر کوارک کم چرب ۲۵۰ گرم
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
تمشک قرمز ۲۵۰ گرم
شکر دانه درشت یک قاشق غذاخوری
برنج نیم‌دانه دو پیمانه
طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
شیر برنج یکی از دسر‌های محبوب و خوشمزه آسیای شرقی است که در هر کشوری به روش متفاوتی تهیه می‌شود. برای مثال در ایران شیر برنج با دارچین یا با توت فرنگی آماده شده و به مناسبت‌های مختلف سرو می‌شود. چین هم یکی از کشور‌هایی است که برنج در آن جز اصلی‌ترین مواد غذایی است که با آن آشپزی می‌کنند و یکی از رسومشان تهیه کیک شیر برنج برای سال نوی چینی است.
برای تهیه کیک شیر برنج چینی ابتدا ساقه وانیل را از درازا ببرید و مغز آن را با نوک کارد بتراشید. شیر کم چرب، ساقه و مغز وانیل و پوست لیمو را در یک قابلمه با آب بجوشانید؛ سپس برنج را به آن اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید برنج به آرامی بپزد. ساقه وانیل و پوست لیمو را از قابلمه خارج کنید.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیکتان را با کاغذ مخصوص شیرینی پزی بپوشانید. در یک کاسه مارگارین را با شکر مخلوط کنید و را آنقدر هم بزنید تا کف کند. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده سپس زرده تخم مرغ را به مارگارین اضافه کنید. پودر پودینگ وانیلی و بیکینگ پودر را با آن‌ها مخلوط کنید. شیر برنج و پنیر کوارک را کمکم به کرم تخم مرغی اضافه کنید.
در یک کاسه جدا، سفیده تخم مرغ‌ها را با آبلیمو مخلوط کرده و با همزن آنقدر بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند؛ سپس آن را به مواد قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید. نصف خمیر را داخل قابلمه بریزید. تمشک‌ها را تمیز بشویید؛ و پس از خشک شدن روی خمیر کیکتان بریزید. سپس بقیه مایه کیک شیر برنج را روی آن بریزید و برای روی کیک از باقی‌مانده تمشک‌ها استفاده کنید.
قالب کیک شیر برنج خود را به مدت ۴۵ دقیقه تا یکساعت در قسمت میانی فر بگذارید تا خوب پخته شود. پس ز گذشت این زمان قالب را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا کمی سرد شود. پس از سرد شدن شکر دانه درشت و میوه‌هایی مثل شاه‌توت و توت‌فرنگی را روی کیک خود بریزید و آن را سرو کنید. نوش جان! منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، کیک ، شیر برنج
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه کیک شیر برنج طرز تهیه کیک شیر برنج یک قاشق تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۲۴۵۰۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برنج و روغن به لیست کالاهای مشمول ارز ۲۸.۵۰۰ تومانی برگشت
به گزارش خبرگزاری مهر، بر اساس اصلاحیه مصوبه هیأت وزیران برنج و روغن خام به لیست کالاهای مشمول دریافت ارز ۲۸.۵۰۰ تومانی اضافه شد.
در فهرست قبلی دانه‌های روغنی مَشمول ارز ۲۸.۵۰۰ تومانی بود اما روغن خام در این لیست قرار نداشت که با اصلاحیه صورت گرفته به همراه برنج به این لیست اضافه شد.
کد خبر 6097903
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت