طرز تهیه شیر برنج با خامه و ساده
تاریخ انتشار: ۲۸ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۳۲۰۳۹۹
شیربرنج به دلیل داشتن شیر و برنج، منبع غنی از کلسیم و ویتامین B است.شیربرنج به دلیل داشتن شیر و برنج، منبع غنی از کلسیم و ویتامین B است.
شیر برنج را به روش های متفاوتی می پزند. حتی آن را به روش های متفاوتی میل می کنند بعضی افراد آن را با نمک و بعضی ها شیرین. در این مقاله به دو روش پخت آن آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه شیر برنج برای 5 نفر:
شیر 1 لیتربرنج 1 پیمانه شکر 1/5 پیمانه گلاب 1 پیمانه آب 2 پیمانه
طرز تهیه شیر برنج:
اگر بخواهید عطر گلاب در شیربرنج تان قالب شود، بهتر است که برنج را از شب قبل با گلاب خیس کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
زمانی که برنج خیلی خوب پخت. شکر را اضافه کنید. (اگر شکر را همان اول اضافه کنید مانع له شدن برنج می شود)
سپس شیر را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. در این مرحله مراقب باشید که شیر سر نرود. حدود 1 ساعت طول می کشد تا شیربرنج کاملا جا بیفتد و بافتی مانند شله زرد پیدا کند. سپس تا زمانی که داغ است داخل ظرف مورد نظرتان بکشید زیرا زمانی که خنک می شود سطح روی آن لایه ای بسته می شود و برای داخل ظرف کشیدن ظاهر مناسبی ندارد.
می توانید روی آن را با دارچین، خلال پسته، گل محمدی و ... تزیین کنید. طرز تهیه شیر برنج مجلسی با خامه :
مواد لازم برای طرز تهيه شير برنج با خامه:
برنج 1 پیمانه شیر 8 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه شکر به میزان لازم خامه 150 گرمطرز تهیه شیر برنج با خامه:
برای تهیه ی شیر برنج خامه ای، ابتدا برنج را با 2 لیوان آب روی شعله قرار بدهید تا کمی بپزد و نرم شود و بعد از آن شیر را اضافه کنید و با شعله ی ملایم اجازه بدهید آرام آرام بجوشد. زمانی که شروع به جوشیدن کرد، شکر را داخل آن بریزید و صبر کنید تا غلیظ شود این مرحله، مرحله ی جا افتادن شیر برنج است. زمانی که به غلظت مناسب رسید گلاب را اضافه کنید بعد از چند جوش خامه را اضافه کنید و هم بزنید و شعله را خاموش کنید.
نکاتی برای تهیه شیر برنج:
• غلظت شیر برنج روی شعله نباید اصلا رو به سفتی باشد. زیرا بعد از خنک شدن مانند کته سفت می شود.
• شیر برنج دستور پخت ساده ای دارد اما برای خوشمزه شدن بهتر است مراحل پخت آن آرام و با حوصله انجام شود و مراقب ته گرفتن برنج باشید.
• اضافه کردن خامه اجباری نیست و برای لذیذ شدن و مجلسی کردن شیر برنج استفاده می شود.
• برای طرز تهیه شیر برنج با عسل، می توانید شکر را از دستور پخت شیر برنج حذف کنید و در هنگام سرو آن را با عسل و یا حتی با شکر یا شیره میل کنید.
• نکته ی مهم این است که برنج حتما از 2 ساعت قبل خیسانده شود.
• می توانید در هنگام پخت شیر برنج از هل ساییده هم استفاده کنید. اگر هل را نتواستید زیاد پودر کنید می توانید آن را داخل پارچه ی تنظیف قرار بدهید و داخل شیر برنج قرار بدهید و بعد از جوشیدن آن را بردارید. می توانید آن را خرد کنید و داخل لیوانی بریزید و مقداری آب جوش روی آن بریزید و در آن را بگذارید و بعد از 1 ساعت آب آن را با صافی داخل شیر برنج بریزید.
منبع: بیتوته
منبع: پارسینه
کلیدواژه: شیر برنج صبحانه سبک زندگی پارسی خبر طرز تهیه شیر برنج اضافه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۳۲۰۳۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ یک غذای خوشمزه و ساده (فیلم)
مواد لازم کتلت
سیب زمینی متوسط چهار عدد
گوشت چرخ دویست گرم
پیاز یک عدد
سیر چهار حبه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام یک ق چ
آرد سوخاری دو ق غ سر پر
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت